做五仁月餅都有什麼餡-tft每日頭條

做五仁月餅都有什麼餡

美食更新时间:2024-07-06 09:58:31

　　1、五仁月餅餡是一道由生核桃仁、生花生仁等食材制成的美食。生核桃仁130克、生花生仁150克、葡萄幹80克、熟黑芝麻50克、江米粉适量、幹玫瑰花适量、奶粉一小袋、幹桂花适量、水适量、糖桂花适量。

　　2、将生核桃仁、生花生仁放入烤盤，入預熱好的烤箱（180度10分鐘）中層10分鐘。在烤5分鐘的時候把幹玫瑰花和幹桂花也放進去烤五分鐘。

　　3、把烤好的核桃仁、花生仁分别放在攪拌機裡打成粗粒（我個人比較喜歡帶有一些粗粒的，吃起來香，如果你不喜歡，可以用攪拌機多攪拌幾次，打成粉末狀），再把玫瑰花和桂花也攪拌成粗粉狀。

　　4、把熟芝麻放在攪拌機打成粉狀，把葡萄幹也放進去攪拌一下。

　　5、上述材料攪拌好了之後混合在一起，然後加适量的江米粉拌勻（我沒用秤稱，估計在100克左右，你們自己看着放，隻要能在加水後把材料揉在一起不粘手就成），再放入奶粉拌勻，放入糖桂花，一點點的往裡加水，使上述材料能揉在一起即可。

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