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豬皮榚是怎麼做的

美食 更新时间:2025-01-07 07:57:11

  1、主料:豬肉皮(650g)。

  2、輔料:姜(适量),黃酒(适量)。

  3、肉皮過水洗淨。

  4、過水後,肉皮裡加黃酒。

  5、加姜片。

  6、加蓋煮1小時。

  7、1小時後肉皮酥軟。

  8、取出放入攪拌機裡。

  9、攪拌1分鐘。

  10、倒入保鮮盒冷藏3小時。

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