1、将胡蘿蔔、火腿洗淨切成小丁,再将輔料洗淨切成末狀,将雞蛋攪碎放入少許蔥末。
2、鍋内放少許色拉油加至八成熱,已經切好的主料同時也放入切好的蒜末。
3、放入鍋裡炒拌,再将雞蛋放入鍋内炒拌,雞蛋炒至金黃色撈出裝盤。
4、再放入少許色拉油加熱至八成,将米飯放入鍋内翻炒,此時加加少許食鹽和雞精。
5、将剛才炒好的主料及輔料全部返鍋炒拌,直到飯粒松軟不粘為起鍋最佳時間。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!