1、食材:新鮮的辣螺、雪菜汁、姜絲。
2、把辣螺用錐子敲破取出螺肉,(螺尾巴要帶一點哦)。
3、把螺肉輕輕地清洗一下。
4、裝入盤中,倒入雪菜汁。上面放上姜絲。
5、入鍋水開蒸8---10分鐘即可。
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