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如何做雞肉炒飯

美食更新时间:2025-02-09 01:46:19

　　1、主料：雞肉200克、米适量。（米和雞肉的分量應根據你家人口的數量增減哦）

　　2、輔料：鹽少量、生抽1湯匙、白糖1/3湯匙、生粉1/3湯匙、姜、蔥、香菜适量。

　　3、雞洗幹淨後斬件，用鹽、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分鐘入味；（有時間腌的時間長點更好，腌雞的時間我們可以處理青菜。）

　　4、像平時煮飯那樣用電飯鍋煮，水應該比平時略少一點點，把腌好的雞肉連腌料倒進去米的上面煮；

　　5、飯熟後，加進蔥花和香菜碎，蓋上蓋子繼續保溫6~8分鐘即可。

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