1、食材:面粉500克、酵母5克、棗泥适量。
2、面粉放入酵母,加溫水合成面團,蓋上蓋發酵。
3、準備好棗泥。
4、面團發酵到原面團一倍大左右,面團就發酵好了,揉出氣泡,揪成劑子,壓成圓餅,擀成面皮。
5、包成棗泥包胚。
6、鍋中加水,放入棗泥包胚,蓋上蓋,中火燒開。
7、開鍋蒸15分鐘,關火焖5分鐘,白白胖胖的棗泥包出鍋了。
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