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海鳗養生湯如何做

美食 更新时间:2025-02-03 06:02:43

  1、食材展示:野生鳗魚250g、蔥10g、姜10g、油10g、鹽10g。

  2、準備材料:鳗魚洗淨,切成長塊,生姜切片備用。

  3、煎制鳗魚:熱鍋加油,倒入鳗魚煎制,一面金黃後翻面繼續煎。

  4、焖煮鳗魚:鍋中加一碗清水,下姜片大火燒開,焖煮約十分鐘。

  5、出鍋裝碗:等到湯已經變白了,加點鹽,裝碗撒上蔥段即可。

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