香菇燒麥的做法步驟-tft每日頭條

香菇燒麥的做法步驟

美食更新时间:2025-08-29 05:19:54

　　1、把糯米倒入電飯煲，加入适量清水，煮飯模式開啟。糯米請提前一晚浸泡。

　　2、幹香菇清水浸泡約15分鐘。

　　3、前腿肉切小片後細細剁碎。建議用肥瘦相間的豬肉，有了油脂的加入，蒸出來的肉餡會軟嫩，不會發柴。

　　4、泡發好的香菇切小丁。

　　5、去皮馬蹄（也叫荸荠）和小蔥也切丁。如果買不到馬蹄，也可以用蓮藕來代替。

　　6、熱鍋少油，倒入香菇翻炒出香味。

　　7、接着把馬蹄倒入一起翻炒。

　　8、接着放入肉糜一起翻炒，炒勻後關火。

　　9、把煮好的糯米飯盛出，加入炒鍋裡。

　　10、利用餘溫翻炒均勻。

　　11、加入老抽、鹽和蔥花調味。調味的用量根據寶寶年齡和口味來調整。

　　12、盛起備用。

　　13、餃子皮用擀面杖擀壓成薄片。

　　14、裝入适量餡料，向上緩緩收緊，讓少許餡料露出來即可。

　　15、一個個做好來，放入蒸籠裡。

　　16、冷水上鍋，大火燒開後轉中火，繼續蒸12分鐘左右。

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