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桂花芝麻松糕

美食 更新时间:2024-11-20 08:30:16

  1、用料:大米粉100克,糯米粉50克,白糖50克,糖桂花2小勺,黑芝麻25克,水45克。

  2、将炒熟的黑芝麻和适量米粉一起放入料理機中攪打。

  3、成粉末狀,與白糖和剩下的米粉混合。

  4、加入糖桂花和水,攪拌至無水分。

  5、用手抓搓抖散,成無顆粒粗粉狀。

  6、裝入矽膠模中,刮平表面。

  7、放入沸水鍋中,大火蒸15分鐘。

  8、熟透,出鍋,脫模。

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