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早餐白糕制作方法

美食更新时间:2024-07-24 23:18:59

　　1、食材：大米300g、酵母粉适量、泡打粉适量、糖适量。

　　2、大米泡三個小時。

　　3、用料理機将泡好的大米磨成米漿，最好磨細點口感好。

　　4、磨好的米漿放到鍋中。

　　5、小火攪拌，鍋中的米漿很稠就可以了。

　　6、把濃惆的米漿放涼加入酵母粉。

　　7、攪拌均勻發酵一個半小時就可以了，發酵好的會有蜂窩狀。

　　8、加點糖，根據個人喜好。

　　9、攪拌均勻，放到模具裡，我用的蛋撻模具和做面包的小模具，沒有的話直接放盆裡蒸，水開後再放到鍋裡蒸二十五分鐘就可以了。

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