tft每日頭條

 > 美食

 > 手抓飯是哪個地方的菜

手抓飯是哪個地方的菜

美食 更新时间:2025-01-28 03:14:02

  1、新疆的“抓飯”,維吾爾語叫“波糯”,是維吾爾、烏孜别克等兄弟民族執行賓客的風味食品之一。逢年過節、婚喪嫁娶的日子裡,都必備“抓飯”待客。他們的傳統習慣是先請客人們圍坐在炕上,當中鋪上一塊幹淨餐布。

  2、随後主人一手端盆,一手執壺,請客人逐個淋洗淨手,并遞給幹淨毛巾擦幹。

  3、待客人們全部洗淨手坐好後,主人端來幾盤“抓飯”,置餐布上(習慣是二至三人一盤),請客人直接用手從盤中抓吃。故取名為“抓飲”。現在有些家庭執行漢族客人,一般都備有小勺。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved