1、準備材料:培根4片、大白菜葉3-4片、蒜兩瓣、油一匙、鹽适量。
2、制作過程:培根切小片,白菜手撕成合适大小,蒜去皮略拍松。炒鍋放油加熱,下蒜瓣略煸,然後加入培根煸香,倒入白菜。
3、先不要放鹽,一直将白菜翻炒到變軟變塌出水,繼續翻炒,直到水分收幹,再加少許鹽調味。翻勻後即可出鍋。
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