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砂仁的功效與作用吃法

健康 更新时间:2024-08-18 18:10:00

  1、砂仁味辛性溫,歸脾、胃、腎經,可化濕開胃,溫脾止瀉,理氣安胎等。常用于濕濁中阻,脘痞不饑,脾胃虛寒,嘔吐洩瀉,妊娠惡阻,胎動不安等。尤其對淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。平時經常食用則有養胃健脾,暖肺養腎的保健作用。

  2、原料:鮮鲫魚一條,春砂仁末3克,油,鹽,豆粉。

  3、制法:先将鮮鲫魚去鱗和腸,洗淨,用油,鹽同砂仁末一起放入魚腹内,再用豆粉封住刀口,放在碟上,用碗蓋緊;隔水蒸熟即可食用。

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