1、食材:新鮮的青辣椒1根,黃瓜1根,香菜1小把,花生米1把,鹽1克,生抽2勺,香油少許。
2、取一個幹淨的鍋,鍋中放少許油,花生米小火炸至變色,盛出備用。
3、辣椒切開,然後切絲,如果怕太辣,可以去掉裡面的筋。
4、香菜切段,黃瓜切絲。
5、混合辣椒絲,黃瓜絲和香菜段,加入鹽,生抽和香油拌勻。
6、倒入炸好的花生米,拌勻就好了。
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