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桃酥餅用烤箱怎麼做

美食 更新时间:2024-08-12 13:28:15

  1、食材:玉米油95g,低筋面粉210g,糖粉85g,鹽1g,小蘇打2g,雞蛋1個,核桃碎 适量,黑芝麻适量。

  2、準備好食材,低筋粉分成兩個小碗放的。

  3、加适量雞蛋液、(留3分之一蛋液)糖粉和鹽過篩。

  4、攪拌均勻,篩入低筋粉和蘇打,一定攪拌均勻,然後揉成一個大圓團。

  5、分成20g一個的小圓球,烤盤小,烤箱170度預熱10分鐘。

  6、刷上蛋液和芝麻,送入烤箱,170度25分鐘,放上層上色5分鐘,然後又放下層再烤25分鐘後出爐即可。

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