1、首先将金瓜切一片片,備用。
2、開火熱鍋,放油。
3、放蒜蓉,将蒜蓉爆香。
4、放入金瓜,炒。
5、南瓜的色澤變了,放适量的水,蓋上蓋子,煮一分鐘左右。
6、變軟後,放适量的鹽花,快炒,裝盤即可。
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