1、将面團材料放入面包機和面,15分鐘之後加入鹽,加入白油,成光滑面團後進行第一次發酵30分鐘。
2、分割成90g共5隻面團滾圓之後蓋上濕毛巾,靜15分鐘。
3、将面團壓平折三成橄榄型。
4、擀成長方型,壓氣。
5、進行第二次發酵1個小時。
6、烤箱預熱, 上溫120度,下溫170度,烤制25分鐘。
7、中間切開但不要切斷,放入自己喜歡的餡料便可。
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