洋蔥怎麼做好吃?洋蔥豬肉餅：原料：面粉250克；鹽兩勺；水130克；紫色洋蔥半個；豬肉餡250克；生抽兩勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；雞精一勺（做法：面粉放進大碗加勺鹽加入溫水，攪拌均勻揉成面團，蓋好醒半小時豬肉餡加适量鹽、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水一個方向攪拌均勻給餡上勁将紫洋蔥切碎和豬肉餡一起攪拌均勻将面團搓成長條切成大小一樣的面劑子，撒些面粉按平将面劑擀成皮放入餡料，象包大包子一樣收口收口朝下輕搓摁平電餅铛放少量花生油燒熱，放入餡餅，一面烙出花後翻面烙另外一面兩面呈金黃色即可），我來為大家講解一下關于洋蔥怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

洋蔥怎麼做好吃

洋蔥豬肉餅：原料：面粉250克；鹽兩勺；水130克；紫色洋蔥半個；豬肉餡250克；生抽兩勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；雞精一勺（做法：面粉放進大碗加勺鹽。加入溫水，攪拌均勻揉成面團，蓋好醒半小時。豬肉餡加适量鹽、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一個方向攪拌均勻給餡上勁。将紫洋蔥切碎和豬肉餡一起攪拌均勻。将面團搓成長條。切成大小一樣的面劑子，撒些面粉按平。将面劑擀成皮放入餡料，象包大包子一樣收口。收口朝下輕搓摁平。電餅铛放少量花生油燒熱，放入餡餅，一面烙出花後翻面烙另外一面。兩面呈金黃色即可。）

番茄炒洋蔥：用料：洋蔥2個；番茄2個；鹽；糖（做法：洋蔥切成小條。西紅柿切小塊。炒鍋油熱後，下西紅柿翻炒出醬汁，放入切好的洋蔥，翻炒。待到洋蔥變軟，加入鹽和糖，出鍋即可！）

洋蔥炒牛肉：用料：牛肉；洋蔥；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；澱粉；糖（做法：牛肉洗淨切小塊，加1/3匙澱粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌勻，腌一會兒。下鍋之前再放半匙色拉油拌勻。姜剁末。洋蔥切條。調汁：一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖。起鍋加油8成熱後關火，将牛肉和洋蔥過油撈出。鍋中留少量油，大火爆香姜末轉小火，下洋蔥牛肉翻炒。倒調味汁後轉大火，翻炒收汁，加少許料酒即可出鍋。）

洋蔥炒土豆：用料：土豆2個；洋蔥1個；生抽（做法：土豆洋蔥切片，盡量薄厚均勻。油燒熱，放入切好的洋蔥，爆香然後放入土豆片翻炒，加鹽生抽，炒到土豆看着微微有透明感）

洋蔥炒豬肝：用料：豬肝250g；洋蔥1個；醬油1勺；鹽糖少許；姜；料酒1勺；芡粉半勺（做法：豬肝洗淨切片，用芡粉，醬油，鹽，姜絲，料酒拌勻腌20分鐘，鍋放油燒熱放豬肝爆炒變色加洋蔥片，少許醬油，鹽，糖炒3分鐘左右即可。

洋蔥炒鱿魚：用料：鱿魚兩隻；洋蔥1個；生抽3匙；糖1匙；生姜；辣椒兩個；鹽；黃豆 （做法：鱿魚焯水，然後下黃豆醬和辣椒，姜爆香，然後把洋蔥放進去翻炒放入鱿魚翻炒，放糖，鹽，生抽炒熟後加點蔥花出鍋

孜然洋蔥炒牛肉：用料：牛肉；蒜；姜；辣椒；洋蔥；料酒；生抽；鹽；生粉；芝麻；孜然（做法：将牛肉切塊用油、料酒、生抽、少許鹽、生粉以及孜然粉腌制。将蒜、姜、尖椒以及洋蔥切好備用。起鍋倒油，起青煙後将腌好的牛肉倒入鍋内猛火快速翻炒，翻炒片刻将牛肉先盛出。将蒜、姜、小尖椒放入鍋内爆香。放入洋蔥翻炒，加少許鹽。待洋蔥炒到稍軟後放入之前炒好的牛肉，再加孜然粉以及少許芝麻，繼續翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可出鍋。）

洋蔥木耳炒腐竹：用料：腐竹；洋蔥；木耳、生抽；蚝油（做法：洋蔥切塊兒，木耳、腐竹泡發切段備用。熱鍋涼油，中火熱油六成熱時下洋蔥，炒至散開成片、出香味時，加入木耳轉大火。翻炒加入适量生抽，待洋蔥透明、木耳開始發出啪啪聲響時，轉中火倒入腐竹。加入适量蚝油，拌炒均勻，蓋上鍋蓋焖片刻出鍋。

洋蔥紅腸鹹馬芬：用料：紅腸60g；洋蔥110g；雞蛋1個；細砂糖14g；玉米油60g；牛奶40g；低粉90g；泡打粉3g；小蘇打1/8小匙（做法：紅腸洋蔥切丁，鍋内倒油放紅腸炒香後倒入洋蔥中小火炒軟盛出備用。雞蛋加糖打均勻，加入玉米油攪拌均勻，再加牛奶攪打成液體狀。低粉、泡打粉、小蘇打一起過篩，攪拌成無顆粒的柔滑面糊。再次攪拌均勻，用小湯匙舀入獨立紙杯中大約七分滿。入烤箱185度中層烤25~30分鐘左右即可。

洋蔥土豆餅：用料：土豆1個；雞蛋1個；蔥2根；洋蔥半個；鹽；胡椒粉；面粉1小碗（做法：土豆洗淨去皮切絲，洋蔥切丁，蔥切碎。大碗裡放入面粉，然後加入土豆絲、洋蔥丁、蔥末、鹽、胡椒粉。打一個雞蛋，倒入少量涼白開攪拌。稀稠能粘筷子為宜。起鍋油燒七成熱，用筷子夾出土豆餅原料，放入油鍋中，小火煎炸至金黃即可。）

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