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做蛋炒飯方法

美食 更新时间:2025-02-08 19:18:56

做蛋炒飯方法?較軟和的剩米飯最好,做出來的炒飯才更有口感,接下來我們就來聊聊關于做蛋炒飯方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

做蛋炒飯方法(如何做蛋炒飯)1

做蛋炒飯方法

較軟和的剩米飯最好,做出來的炒飯才更有口感。

準備好食材:

雞蛋攪拌均勻,用筷子向一個方向攪拌,放一丁點鹽。

小蔥切碎,白色部分和青色部分分開。

倒米飯:

開火,向鍋裡倒入少許油,油不宜過多,把鍋底覆蓋就好了。

把米飯倒入鍋中,用鍋鏟底部把它壓散,

壓散之後,加入少許鹽,加小蔥白色部分,翻炒。

加蛋液:

米飯都變色了之後,鋪開,倒入蛋液。

蛋液最好撒開,等1~3秒,蛋液要少許變白之後,翻炒。

撒小蔥:

蛋和飯翻炒均勻之後,加蔥,繼續翻炒。

完成:

翻炒均勻後,就可以起鍋了,一碗蛋炒飯就完成了。

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