1、食材:海帶根200g、根骨2跟、蔥段3段、姜片3片、鹽适量、味精5g。
2、海帶根洗淨,切成大塊備用。
3、根骨洗淨,剁成大塊備用。
4、鍋内放入适量水、棒骨、蔥段、姜片大火燒沸騰,撇去浮沫放入海帶根,繼續炖1個小時。
5、鍋内放入鹽、味精調味,出鍋即可。
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