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蛋撻的家庭做法

美食更新时间:2025-06-05 02:19:15

　　1、準備雞蛋，蛋撻皮，牛奶，黃桃罐頭。

　　2、研磨機把白糖打成粉，比較好溶解。蛋撻皮取出，自然解凍10分鐘。

　　3、蛋黃加牛奶，白糖拌勻均勻，用篩子篩入一些面粉，一定是少量，這樣避免蛋液太稀薄。黃桃分成小塊。

　　4、把黃桃放置在蛋撻皮底部。如果不加黃桃剛好10個蛋撻的量，加黃桃可以放11個蛋撻皮。

　　5、加入蛋液8分滿，太滿會溢出來。

　　6、烤箱上下火220度預熱10分鐘，放入中層，烤25分鐘左右。

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