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香辣香菇的制作方法

美食 更新时间:2025-02-11 22:55:49

  1、提前撕好曬幹的香菇絲,用香菇的根部最好。

  2、配料:花椒粉,辣椒粉,五香粉,豆豉,洋蔥切丁,花生切碎,白芝麻,耗油,白糖,鹽和雞精。

  3、豆豉幹煸,炒出香味,花生油燒熱。

  4、把切好的肉丁放入油鍋,炸幹。

  5、加入洋蔥,炒出香味,炒至金黃。

  6、放入豆豉翻炒一會,放白糖一小把。

  7、放入香菇絲,讓香菇把多餘的油吸幹。

  8、放入花生仁翻炒一下。

  9、放入白芝麻,1勺雞精,盛出就好了。

  10、等晾涼了可以裝到瓶子裡慢慢吃,夾馍,拌面,炒菜的時候放點,絕對的亮點。

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