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小油菜腌制方法

美食 更新时间:2025-01-10 03:09:19

  1、小油菜掰開葉子,洗淨切成小塊狀。

  2、放鹽腌制三四個小時。腌稍微多一點點即可。

  3、油菜腌好後,倒出湯,順便嘗嘗味道,太鹹的話後面炒的時候就不用加鹽了,反之加點鹽。

  4、鍋裡放油,放入幹辣椒段爆香。倒入油菜和五香豆腐片(臨時加的),炒一兩分鐘,出鍋。

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