1、每100克鴿子中嘌呤含量大概為75毫克~150毫克,屬于中嘌呤的事物,如果是痛風病人吃的話需要限量,另外注意炖過的湯嘌呤含量會高,不要喝煮過鴿子的湯。
2、鴿,一種十分常見的鳥,世界各地廣泛飼養,鴿是鴿形目鸠鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所說的鴿子隻是鴿屬中的一種,而且是家鴿,家鴿中最常見的是信鴿,主要用于通訊和競翔。鴿子和人類伴居已經有上千年的曆史了,考古學家發現的第一幅鴿子圖像,來自于公元前3000年的美索不達米亞,也就是伊拉克。
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