1、便秘者。山藥性熱,屬溫補食材,便秘患者吃山藥,情況會加重。因此容易便秘的患者,應該遠離或少吃山藥。
2、愛吃火鍋者。寒冷的冬季很多人愛吃火鍋,但麻辣火鍋本屬辛辣上火之物,再加上山藥,更會使人上火。
3、糖尿病患者。山藥澱粉量較高,如果過多食用會導緻血糖升高。偏愛食山藥的糖尿病患者,應當減少食用主食的量,否則就會适得其反。
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