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小寒節氣吃什麼最養生

健康更新时间:2024-07-27 06:19:57

　　1、小寒節氣吃維生素食物。天氣寒冷會使體内維生素的代謝加快，在平常的飲食中要及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的适應能力。因此，冬季應适當增加動物肝髒、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。

　　2、含蛋氨酸食物。低溫可使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。

　　3、含鐵食物。研究表明，很多女性在冬天怕冷與體内缺鐵有關。因此，怕冷的女性可适當多攝入一些含鐵豐富的食物，如動物的血和肝髒等。常食用也能增強人體的抗寒能力。

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