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蚝油炒青菜的做法步驟

美食 更新时间:2024-11-29 18:46:54

  1、青菜500g,鹽少量,蚝油半勺,蒜頭籽2小瓣,清水1~2小瓷勺的量。

  2、洗好青菜,切好蒜末。

  3、熱鍋,放适當豬油,放蒜末。

  4、馬上放青菜翻炒,同時迅速加水翻炒(或者青菜不用控太幹,直接葉片帶水入鍋)。

  5、放适當食鹽,蚝油調味。

  6、盛盤出鍋,即可食用。

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