五彩黑胡椒烤串-tft每日頭條

五彩黑胡椒烤串

美食更新时间:2025-02-02 06:04:40

　　1、食材：羊肉500克、腌肉料100克、彩椒3個、黑胡椒粉少許。

　　2、羊肉洗淨用水反複泡至水清為止，切成1厘米左右的塊狀。

　　3、加入腌肉的醬料，這個根據自己喜歡的口味選擇就行，用反複抓揉。

　　4、用保鮮膜密封後放冰箱冷藏一天入味。

　　5、彩椒切塊狀，準備好竹簽。

　　6、根據自己喜歡的順序串串，烤箱預熱。

　　7、烤盤鋪錫紙，把串好的串碼平，烤箱180-200，定時15-20分鐘，時間根據自己看着調整。

　　8、到時間夠會出一點湯汁，不喜歡的可以在進烤箱前用平底鍋煎一下。

　　9、翻面夠撒上黑胡椒碎，最好撒現磨的，然後繼續烤剛才的時長，記住這個時間一定要速度，防止烤箱失溫。

　　10、醬汁是可以根據自己喜好的，不喜歡黑胡椒的還可以選擇孜然，烤箱烤串不能動，撒鹽或者别的調料面容易不均勻，最好把肉腌漬一下。

　　11、五彩黑胡椒烤串就完成了。

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