荠菜饽饽的最簡單制作方法-tft每日頭條

荠菜饽饽的最簡單制作方法

美食更新时间:2025-02-07 15:33:53

　　1、食材：荠菜500g，玉米面300g，小麥面粉200g，熟肉150g，蔥适量，姜适量，花椒油适量，鹽适量，味精适量，香油适量，十三香适量，黃豆醬适量。

　　2、玉米面、面粉加酵母，加溫水和好面，放溫暖地方發酵。

　　3、荠菜洗淨開水中焯一下，剁碎。

　　4、熟肉剁碎，蔥姜剁碎。

　　5、面發好加适量純堿揉好面。

　　6、加花椒油、黃豆醬、味精、十三香、香油，鹽拌勻。

　　7、包好菜饽饽碼放到蒸鍋上，蓋蓋開火水開後蒸20分鐘，關火虛蒸5分鐘即可。

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