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糍粑的吃法步驟

美食 更新时间:2024-08-12 19:09:51

  1、食材:糍粑一盤、糖适量、蜂蜜适量、生姜适量。

  2、糯米蒸熟打制的糍粑,不食用時放在涼水中飄着保質,定期換水。食用時撈起用水沖一下備用。

  3、中火燒熱鍋,放入清油,生姜略炸,将糍粑放入鍋中擺好,轉動鍋,使糍粑均勻受熱1-1.5分鐘,估計已經炸黃,翻轉一面。

  4、用白糖準備好糖水。待糍粑另外一面也炸好,倒入糖水,翻動均勻,蓋蓋,小火1.5分鐘左右,估計水分被糍粑吸收後就可以了。

  5、出鍋裝盤上桌食用。

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