1、用料:豬肉末200克、胡蘿蔔100克、白菜350克、蒜7克、生抽3克、雞精2克、鹽3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、蔥8克。
2、白菜和胡蘿蔔洗淨,用料理機打碎,加少許鹽腌制。
3、豬肉末,加入蔥姜蒜,用料理機打至餡料粘稠。
4、餡料和白菜胡蘿蔔充分拌勻即可。
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