1、首先把黃蘿蔔刮皮,洗幹淨,切成薄片,青椒洗幹淨,切好待用。
2、木耳泡開,沖洗幹淨,燒一鍋水,水開之後,放入木耳煮3-5分鐘,撈出瀝幹水分。
3、起鍋燒油,把大蒜炒香,放入黃蘿蔔炒至變色。
4、然後放青椒,翻炒幾下,也不用炒太久。
5、倒入煮過的木耳,放食鹽,翻炒幾下。
6、再加入生抽,蚝油翻炒均勻就可以了。
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