1、根達菜葉子在開水鍋裡燙熟撈出;
2、待涼後切碎;
3、加入鹽、醋、生抽、芝麻油;盛1勺辣椒油到根達菜葉子裡;加入蒜末拌勻即可。
4、根達菜是莖用蔬菜,可菜飼兼用,它是藜科、甜菜屬,一二年生草本,綠葉菜類蔬菜。以肥厚的葉、梗或嫩苗供食用。
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