1、食材:雞腿、洋蔥、土豆、幹辣椒、姜末、馬拉西亞咖喱膏、黃油、椰漿、雞湯、鹽、蒜末。
2、熱鍋爆香姜、蒜末,以及洋蔥、辣椒碎。
3、加入雞腿肉翻炒均勻。
4、加入咖喱膏炒香。
5、加入土豆塊翻炒。
6、倒入雞湯,熬制軟爛,最後加椰漿、鹽即可。
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