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胚芽米怎麼制作喝着最有營養

美食更新时间:2024-12-03 20:04:26

相信現在很多人都知道堿不落有機胚芽米很好吃，營養又高，但是可能有人會問，堿不落有機胚芽米怎麼吃呢？和正常大米一樣嗎？吉林單氏米業小編要告訴大家，其實胚芽米是包含有胚芽部分的大米，胚芽隻占一粒大米重量的3%，卻含有整粒米66%的營養。而胚芽米怎麼吃呢？和小編一起來看一下。

堿不落有機胚芽米适量

水适量

方法/步驟

1. 我們平時吃的普通精米都是經曆了多次碾磨的，所以已經不包含胚芽了，所以胚芽米的營養價值比市面上出售的大米高出60%-80%。是人類的天賜營養源，也是微生物的天然營養基，包含維生素B、維生素E、微量元素、膳食纖維和高質的脂肪、蛋白質等。

胚芽米怎麼制作喝着最有營養（胚芽米這麼吃才是即營養又好吃的吃法）1

2. 淘米: 淘米的時候稍微多放點水, 輕輕地攪動兩下, 不要用力搓，以免營養物質流失掉。

胚芽米怎麼制作喝着最有營養（胚芽米這麼吃才是即營養又好吃的吃法）2

3. 放水: 米與水的比例為1比1.25為最好, 可以根據個人口味增減。

胚芽米怎麼制作喝着最有營養（胚芽米這麼吃才是即營養又好吃的吃法）3

4. 泡米: 最好是先浸泡半個小時後再煮, 這樣口感會更好。

胚芽米怎麼制作喝着最有營養（胚芽米這麼吃才是即營養又好吃的吃法）4

5. 蒸煮: 飯煮好了不要直接開鍋，先焖十分鐘口感更好, 然後開蓋将飯攪散再盛出食用。

胚芽米怎麼制作喝着最有營養（胚芽米這麼吃才是即營養又好吃的吃法）5

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