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吃牛油果有沒有營養價值

美食 更新时间:2024-08-29 22:51:35

  吃牛油果有營養價值,詳情如下:

  1、纖維:牛油果的纖維含量很高(一個牛油果提供的膳食纖維為每日攝取量的34%),因為可溶纖維能清除體内多餘的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常,預防便秘。

  2、葉酸:牛油果是葉酸的良好來源(一個牛油果提供57微克葉酸,即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷,減少成年人患癌症和心髒病的機率。

  3、鎂:牛油果富含鎂,鎂這種礦物質有助于緩和經前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不适。

  4、油酸:油酸是牛油果所含的一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平。

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