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芝麻的作用

健康 更新时间:2024-09-30 01:17:04

  1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,其中主要為油酸、亞油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質;還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;

  芝麻中的亞油酸(Linoleic、C18∶2)有調節膽固醇的作用。

  2、 芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞内有害物質遊離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,并能防止各種皮膚炎症。

  3、 芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚幹枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

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