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全脂牛奶好還是脫脂牛奶好

健康更新时间:2024-08-26 05:13:41

全脂牛奶好還是脫脂牛奶好?早餐吃什麼？牛奶不能少可超市裡的牛奶琳琅滿目，到底怎麼選更有利于身體健康呢？比如分兩大陣營的全脂牛奶和脫脂牛奶，越來越多的人偏向脫脂牛奶，今天小編就來說說關于全脂牛奶好還是脫脂牛奶好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

全脂牛奶好還是脫脂牛奶好

早餐吃什麼？牛奶不能少！可超市裡的牛奶琳琅滿目，到底怎麼選更有利于身體健康呢？比如分兩大陣營的全脂牛奶和脫脂牛奶，越來越多的人偏向脫脂牛奶。

确實，懂得看食物成分表的人群，如果對比兩種牛奶的脂肪會發現脫脂牛奶的熱量更低，也被人們貼為“更健康”的标簽，具體脂肪如下：

全脂牛奶的脂肪可達到3.25%，脫脂基本上為0%，而低脂在1%左右，但關鍵問題是，所有人都适合喝脫脂牛奶嗎？低脂牛奶要更健康？答案可能和你想得恰恰相反。

全脂牛奶雖然脂肪相對較高，但營養更全面：

大家隻看到了一面，卻不知道全脂牛奶中也包含了較多的脂溶性維生素，維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，在脂肪的參與下，不僅更有利于機體消化吸收，還能夠提高牛奶的品質以及味道。

相反，既然是脫脂牛奶有優勢也有劣勢，這裡指的便是脂溶性維生素幾乎沒有，味道也會相對較差，适用少一部分特殊群體，如超重肥胖，真正需要控制體重的人群。

對于絕大多數人群來說，全脂牛奶更健康！看看具體的研究：

兒童更适合喝全脂牛奶：有些寶媽因為對牛奶有誤區，喜歡給孩子喝脫脂牛奶，這樣就能夠避免兒童肥胖的危險，可研究證明了一切。

在加拿大多倫多的一項涉及7個國家28個研究，将近2萬多名的兒童，該結論證明和喝脫脂牛奶和低脂牛奶的兒童相比，喝全脂牛奶的兒童肥胖率要低于40%左右。

國内還有研究證明，食用低脂或脫脂牛奶的兒童，更容易增加肥胖、二型糖尿病的發生危險。

總結來看：

要想看自己适合喝全脂牛奶還是低脂牛奶，第一可以看年齡，未成年人選擇全脂牛奶更适合；

第二看身體情況，如果是肥胖、超重，或患有高血脂的人群，那麼可以根據病情以及體重情況選擇脫脂牛奶。

若沒有其他不适也可以選擇全脂牛奶，目的是為了保證飲食均衡。還有糖尿病人群，酸奶的話可以選擇低脂酸奶，以無糖酸奶為主。若是牛奶可以選擇全脂牛奶。

根據最新版《中國居民膳食指南》推薦量，每日飲用乳制品的量在300~400mg為宜，也就是一杯牛奶和一杯酸奶，或者是兩杯牛奶都能滿足機體需求。

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