以下是養殖一家人支持媒體——(xmsyw_yzzj1), 在三伏天吃羊肉對人體有哪些好處?保你百病全消一年不生病!
三伏天是一年之中最炎熱、悶濕的季節,戶外陽光火辣辣地烤着,室内空調冷嗖嗖地吹着,在忽冷忽熱中,即使身體健康的人也難免頭暈目眩、食欲大減,還有盛夏帶來的各種暑濕熱毒。苦夏之苦,身體不好的人真是吃不消。
這幾天全國多地高溫難耐。
中央氣象台預計,未來十天
我國中東部地區将迎來今年範圍最廣、強度最強的高溫天氣過程!
這告訴我們,三伏天真的來了!
三伏天不止是養生的好時節,
更加是一個需要避病的日子……
2017年三伏天具體時間:
2017初伏時間:2017年7月12日庚辰
2017中伏時間:2017年7月22日庚戌
2017末伏時間:2017年8月11日庚午
入伏入不好,會落下病根的
真不是危言聳聽
看完你就全明白了
“三伏天”的“伏”
本就是指“伏邪”的意思
風、寒、暑、濕、燥、火
這六邪,在三伏天裡猖狂肆虐
腰疼、膝蓋疼、手指關節變形
胸悶氣短、渾身無力
你身邊是不是有人
已經發出這些信号了
三伏天
1三伏天為什麼要吃羊肉
百度很多人問:
我想知道在三伏天吃羊肉有什麼好處,為什麼那麼多人選擇在三伏天吃羊肉,還有很多地方舉辦專門在天氣最熱的時候舉辦伏羊節,想知道背後的原因是什麼?
三伏天驕陽如火下常常令人揮汗成雨,今年7月17日進入伏天,三伏天有吃羊肉的食俗, 三伏天品食羊肉俗稱“伏羊”,曆史傳說最早可追溯到堯舜時期。我國魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區的人們認為此法能“以熱治熱、發汗排毒”,長久以來流傳着“夏天伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”“大暑吃羊肉湯,冬天不用穿絨衫”的說法。那麼三伏天吃羊肉好嗎?三伏天吃羊肉有什麼好處及禁忌呢?天氣網養生頻道告訴你,關于三伏天吃羊肉養生常識吧。
盡管“三伏天”是一年中最熱的時候,但很多地區有“大伏天吃羊肉”的傳統,當地人認為,夏天吃羊肉吃得大汗淋漓,可以“發汗排毒”。
據說,入伏吃羊的習俗源于對炎帝和祝融的崇拜,以及對彭祖善于烹羊的傳承,最早盛行于漢代。漢代揚晖在《報孫會宗書》說:“田家作苦,歲時伏臘,烹羊炮羔,鬥酒自勞。”現在這種習俗流傳下來,入伏後新麥成熟,新酒釀成,羊肉肥美,許多羊肉館在這一天都推出全羊宴。
我國魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的傳統。因為當地人認為此法能“以熱治熱、發汗排毒”,所以,這些地區長久以來流傳着“夏天伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”、“大暑吃羊肉湯,冬天不用穿絨衫”的說法。
三伏天吃羊肉有一定的養生依據。中醫有在“三伏天”進行“冬病夏治”的傳統,吃伏羊屬于“三伏補”的一種,如果人體體質裡有固有寒氣,三伏天吃羊肉散寒氣能起到事半功倍的效果。
《黃帝内經》有記載:“聖人春夏養陽,秋冬養陰。”可見對于那些需要冬病夏治的患者來說,适時多吃羊肉可以祛濕氣、避寒冷、暖胃生津,起到保護胃腸的作用。唐代醫學家孫思邈說過,年老時體弱多病,是因為少壯時太貪涼。因此,在夏天适當的吃點熱性食物對身體健康是有益的。
三伏天吃羊肉的好處
由于天氣炎熱,夏季裡人們生吃蔬菜瓜果的機會較多;為了躲避炎熱,室内長時間冷氣開放,故此部分人會出現脘腹冷痛,喜溫喜按,不思飲食,頭身困重,大便稀薄且次數增多,舌淡苔白等症狀,中醫辨證多屬于脾胃虛寒或寒濕困脾等。對于這一類人來說,在夏季吃些羊肉是有益處的。
羊肉藥膳
1、羊肉150克,粳米100克,生姜5片。共煮粥,加油、食鹽調味。治體虛怕冷,腰酸腿軟,腎虛陽,遺精早洩,月經不調,血虛經痛。
2、羊肉250克,豬腳1隻,同煮湯後加少量食鹽和調料。日食2次,連食1周。主治産後無乳、少乳。
3、羊肉1000克,甘草、當歸各10克,食鹽、生姜、桂皮、八角及水适量,小火焖熟。既是上好的美味佳肴,又能治老人感冒,風寒咳嗽,體虛怕冷,腰酸腿軟,小便頻數。
4、羊肉500克,黃芪、黨參各30克,生姜25克,當歸20克同煮。食肉喝湯,治氣血虛弱,營養不良,貧血,低熱多汗,手足冷。
5、羊肉250克,煮爛,再加鮮山藥500克,糯米250克,煮成粥。早晚各食1次,治食欲不振,大便稀溏,腰酸尿頻,體弱畏寒。
6、羊肉加生姜、肉桂、蔻仁、茴香等調料。煮熟切片食用,治脾腎虛寒而緻的消化不良,腹部隐痛,腰膝冷痛。 羊肉與蝦米、姜、蔥作羹,可補腎。
7、羊肉加黃芪、魚鳔、水煎服,治遺尿、小便頻數。
8、羊肉膻味較大,1000克羊肉加甘草10克,料酒、生姜适量,共燒滾一下,其膻味即可消除。
三伏天适宜清補
中醫認為“夏季暑濕,适宜清補”,飲食應适當清淡。适當進食雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養食品,以滿足人體代謝需要,但不可過食肥膩、不可過食辛辣刺激、煎炸炙煿。
三伏天還可吃過水面、炒面。炒面可解煩熱,止洩,實大腸。伏日吃面,這一習俗至少三國時期就已開始了。一方面是為了調節食欲,更重要的是為了調補陽氣,與中醫“春夏養陽”的思想十分相近。
水分的補充最好是少量、多次,可使機體排汗減慢,減少人體水分蒸發量。鹽的補充,要視出汗多少而定。工作8小時,出汗量不超過4升,每天從食物中攝取8克食鹽就可以了。
三伏天氣候炎熱,容易使人心情煩躁、自感發熱,坐卧不安,可适當進食一些清涼之品,如西瓜、鮮桃、綠豆湯、酸梅湯,以及一些新鮮蔬菜,但不可過食生冷如冰鎮飲料、冰涼的水果,以免損傷脾胃陽氣,出現胃腸道疾病。
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