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玉米披薩要如何做

美食 更新时间:2024-08-11 05:19:46

  1、将幹酵母放在溫水中浸泡。

  2、将除黃油以外的所有面皮原料放在一起,和成團。

  3、加入黃油,連揉帶摔至面團出筋,表面光滑。

  4、容器表面蓋保鮮膜進行發酵。

  5、手沾高粉插入面團,小洞不回彈,發酵結束,将面團取出,略排氣後滾圓,松弛15分鐘。

  6、準備餡料:将馬蘇裡拉刨或切成絲,與玉米粒和火腿粒拌在一起。

  7、将面團壓平,擀成圓餅,放入抹了油的披薩盤中。

  8、餅皮表面抹一層番茄醬,放上餡料。

  9、入預熱200度的烤箱,中層,上下火,15分鐘。

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