臘肉可做成青椒炒臘肉、蒜苗炒臘肉、花菜炒臘肉等食用。以青椒炒臘肉為例,共分為3步,需準備的食材有青椒、臘肉、姜、食用油、鹽、雞粉。以下是制作青椒炒臘肉的詳細步驟:
第一步:處理食材
青椒洗淨,去蒂去籽切段,姜切絲,臘肉提前浸泡一夜再切片。
第二步:翻炒
鍋熱倒油,加入姜絲、臘肉,翻炒出油脂。
第三步:出鍋
加入青椒、鹽、雞粉,翻炒至斷生即可出鍋。
總結:以上就是關于臘肉怎麼吃才好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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