1、将姜塊切成絲。
2、大蔥切成蔥末。
3、香菇用刀切成丁。
4、肉用刀切成丁。
5、起鍋燒油,放入蔥、香菇。
6、放入姜絲進行炒制。
7、将炒好的食材倒入肉中,加入鹽。
8、加入醬油、香油、胡椒粉。
9、撒上蔥花,攪拌均勻。
10、即完成香菇肉餡的制作。
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