1、“頭”其實是一個鑒别鮑魚等級的重要标準,所謂“頭”也就是指,一司馬斤有多少隻大小差不多的鮑魚。
2、比如兩頭,就是一司馬斤裡面,有兩隻大小差不多的鮑魚,五頭就是一司馬斤裡面,有五隻大小差不多的鮑魚。
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