1、精排260克、蘿蔔(冬季白蘿蔔最佳)
2、枸杞16粒、姜片、蔥、鹽。
3、準備精排250克、蘿蔔100克(蘿蔔切成薄片)。
4、準備枸杞16粒、姜切片、蔥切段。
5、排骨洗淨用開水焯5分鐘充分把血末焯出,撈出備用。
6、鍋内加清水1000克放排骨、姜片、蔥段,開鍋後小火炖1個時左右。
7、關火前10分加入枸杞、鹽,調味出鍋即成。
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