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粉條豆芽家常做法

美食 更新时间:2024-12-25 14:15:38

  1、粉條泡軟,放入開水中煮5分鐘,撈出放涼,控出水分待用。

  2、豆芽放入開水鍋中煮熟(約8分鐘),撈出放涼,揀去豆皮和壞豆。

  3、豆芽放入拌料盆中,放入蒜泥、生抽、鹽,拌勻。

  4、粉條放入蔥花,倒入一勺生抽,适量鹽和一勺陳醋。

  5、最後放入花椒油,麻油,拌勻即可。也可按個人喜好放入黃瓜,胡蘿蔔等。

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