1、主料:幹豆腐兩張。
2、輔料:鹽适量、蚝油适量、生抽适量、水适量、油适量。
3、幹豆腐切絲。
4、備好蔥姜蒜,蚝油,生抽,鹽,水。
5、熱鍋冷油放蔥姜蒜煸香。
6、蔥姜蒜煸香後,放幹豆腐絲。
7、放入适量鹽,蚝油,生抽。
8、放好調料後加入适當的水。
9、把水炒幹,加澱粉勾芡,澱粉勾芡會把幹豆腐絲提亮顔色好看即可。
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