1、用料:粉絲;配料:姜、蔥、蒜、青紅椒;調料:鹽、糖、味精、米醋、紅油。
2、做法:用開水将粉絲泡脹發,備用;
3、把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸;
4、将适量的鹽加入到脹發好的粉絲裡, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜蔥絲。
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