1、用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏保存。這樣能讓檸檬在1—2天内保持新鮮,營養物質不流失。也可将切開後剩下的檸檬榨成汁,密封放入冰箱,可保存4—5天。
2、将檸檬做成檸檬蜜,将其切片後放入幹燥玻璃容器中,加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片,密封後放入冰箱裡保存。這種蜜能較長期保存,需要時用幹燥的勺子取出一部分,泡水喝即可。保存過程中不能接觸油脂和水。
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