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豬肉怎麼去腥味

美食 更新时间:2025-02-08 14:52:48

  1、先在鍋中裝冷水,然後将生的豬肉放入,開火,火開到最小。

  2、半小時過後,整鍋水泛紅,上面浮着一層雜質,聞起來很臭。

  3、但是肉還是生的,水是溫的,水倒掉,用溫水沖洗并搓一下豬肉,這樣的豬肉才算去腥。

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