1、食材:全蛋1顆,鮮奶50㏄。
2、輔料:土司4片,豆沙餡20公克。
3、将蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液;土司切邊備用。
4、取一片土司片均勻抹上豆沙餡後,再疊上另一片土司片備用。
5、将豆沙夾放入奶蛋液中稍作浸泡沾勻備用。
6、取一平底鍋,放入約3大匙的油熱鍋後,改轉小火并将豆沙夾放入鍋中煎至兩面呈金黃色即可盛起裝盤。
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